Asociación de agricultores en El Águila se prepara para entrar en la producción de chips de plátanos

En el municipio de El Águila el trabajo articulado de la Gobernación del Valle del Cauca y Pepsico, le apunta a mejorar la calidad de vida de agricultores, especialmente de mujeres productoras de plátano, con quienes se quieren fortalecer sus capacidades para convertirse potentes productores de chips de plátano.“Tenemos un proyecto con una asociación de mujeres en el que estamos con Pepsico, que es una empresa que compra estos productos y nosotros le vamos a dar todo lo que tiene que ver con la maquinaria a esa asociación para que Pepsico pueda comprarle la producción. Así  aumentar el número de empleos y, por supuesto, darles mejores condiciones de vida”, comentó la gobernadora Dilian Francisca Toro.Tras el encuentro, María Paula Cano, directora Senior de Asuntos Corporativos Pepsico industrial, indicó que la idea es trabajar con una maquila de plátano, “nosotros recibimos en nuestra planta el plátano pelado y queremos que ese proceso productivo no se vaya a otra empresa, a otra asociación, sino que esas capacidades queden de la mano a agricultores. Entonces, tenemos un pequeño agricultor que va a pelar próximamente ese plátano, y de esa forma estamos recibiendo el plátano”.En esta iniciativa, refirió la directiva, también “queremos construir unas biofábricas para que empiecen a producir estos bioinsumos para llevar un camino hacia esa agricultura regenerativa de limpiar el suelo y así nos entreguen mejores ingredientes para los consumidores”.La articulación entre el Gobierno departamental y la empresa privada busca fortalecer a las asociaciones campesinas en la comercialización de sus productos. “La Gobernación nos está apoyando para poder tener  recursos y nosotros entramos a fortalecer las asociaciones en temas de contratación, de buenas prácticas agrícolas, para construcción de estas biofábricas porque sabemos que eso requiere una inversión importante. Queremos consolidar esas capacidades para que se convierta en un proveedor nuestro para siempre”, concluyó la Directora de Asuntos Corporativos de Pepsico.